Salut au Salon

Salut au Salon

Savoir vivre in Zürich-Wiedikon? Mais bien sûr! Im SALON geniesst du klassische französische Bistroküche. Mittags ausgewählte Klassiker, ob zum Apéro mit Rosé und Champagner oder fürs Grand Dîner am Abend – immer kochen wir für dich frisch und saisonal. Und tischen so oft wie möglich regionale Bio-Produkte auf. 

Am Samstag und Sonntag gibt es bei uns ausgiebigen Brunch von 10:00 Uhr bis 15:00 Uhr mit anschliessendem Apero.

Pas de faim? Pas de problem! Unser Weinkeller ist bestens ausgestattet mit edlen Tropfen aus Frankreich, der Schweiz und anderen renommierten Weingebieten. Unsere Bar verwöhnt dich mit einem reichhaltigen Angebot an feinsten Gins und Edelbränden sowie einer exquisiten Auswahl an verführerischen Cocktails.

Ob im Restaurant, an der Bar oder auf unserer abendsonnigen Terrasse – lass es dir gut gehen im SALON. Wir freuen uns auf dich.

Salon Le Dîner

Unser à la carte Angebot jeweils Mittwoch - Samstag 

Petite faim

Soupe du jour - 12.50
saisonale Tagessuppe

Salade „Salon“ - 18.00
Gemischter Salat mit französischem Dressing

Salade d'Haricots - 21.50
Bohnensalat mit Apfel, Endivie, Baumnüsse und Feigendressing

Escargots - 9.50
Schnecken (6 St.) mit Kräuterbutter

Markbein vom Rind - 15.50
Geröstetes Markbein mit Selleriesalz

Tartare de Boeuf - 80g - 26.50 / 150g - 36.50
Schweizer Rindstatar mit Briochetoast

Flammkuchen „l‘alsacienne“ - 22.00
Speck & Zwiebeln

Flammkuchen végétarienne - 21.50
Zwiebeln, Chèvre, Feigen, Baumnüsse, Balsamico Essig und Rucola

Flammkuchen saisonal - 21.50
Saisonaler Flammkuchen

Grande faim

Dorade Papillote - 26.50
Doradenfilet mit Gemüse, Frühkartoffeln und Chimichurri

Moules et Frites - 32.00
Miesmuscheln mit Karotten, Lauch, Sellerie und Fries

Salon Cheeseburger  - 29.50
Rindsburger (180g) mit Comptékäse, Chipotlemayo und Fries

Entrecôte 180g|250g - 45.00|52.00
Mit Sauce de la semaine und einer Beilage

Citrouille au four - 25.00
Gebackener Kürbis, Feta und Nusscrumbles

Plat de La Semaine 
der Service informiert Sie gerne über unser Wochengericht

Plat de La Semaine végétarienne
der Service informiert Sie gerne über unser Wochengericht

Accompagnementes

French Fries 8.50
Pommes Frittes

Petite Salade 8.50
gemischter Salat (klein)

Pain à l'ail 9.50
Hausgemachtes Knoblauchbaguette

Crostini 9.50
Crostini mit Ziegenkäse und Honig

Dessert

Lavacake - 9.50
Heisses Schokoladenkuchen mit Crumbles und Sauerrahmglace

Cheesecake - 9.50
mit Saisonales Früchtekompott

Maronikuchen - 10.00
Maronikuchen mit Tonkabohnen und Schokolade

Glacékugel - 6.50
Je nach Auswahl

Les vins

Schaumwein

Offen
Prosecco Brut „NUDO“ DOC     | 8.5 /  52.0
Vino Spumante „NUDO Rosato“ Extra Dry IGT Bio | 9.5 /  65.0
Champagner Loriot-Pagel, "Carte d'or" AOC | 14.0 /  98.0
 
Pétillant Naturel
La Chassornade“ sans soufre VDF (2020)   |  89.0

Champagner

Billecart-Salmon Brut Réserve AOC   | 110.0
Billecart-Salmon Brut „Nature“ AOC    | 125.0
Billecart-Salmon Brut „Rosé“ AOC    | 150.0
Billecart-Salmon Brut „Sous Bois“ AOC   | 150.0
Billecart-Salmon Brut „Blanc de Blanc“ AOC   | 150.0
Laurent-Perrier Ultra Brut   | 130.0
Laurent Perrier Cuvee Rosé  | 170.0
 

Weisswein

Offen
Le Ciste BLanc VDF  | 8.5 /  56.0
Sauvignong Blanc IGP (2022)/(2023) | 9.0 /  59.0
Chablis “Vieilles Vignes” AOC (2022) | 11.0 /  74.0

Flaschen

Bordeaux Sec"G de Chateau Guiraud" AOC Bio (2021) | 64.0
Riesling Macération Sans Soufre „Rot Murlé“ (2019)/(2020) | 76.0
Riesling Grand Cru Schlossberg AOC Bio (2017) | 98.00
Chablis 1er Cru „Montée de Tonnerre “  Vieilles Vignes (2021) | 88.0
Chassagne-Montrachet 1er Cru  „Les Grand Clos“(2022) | 168.0
Domaine Granges de Mirabel Ardèche (2020)/(2021)   | 64.0
Sancerre Blanc AOC Bio (2020)/(2023)   | 82.0
Coulée de Serrant AOC Bio (2020)   | 159.0
Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC (2020)/(2023)   | 109.0

Rosé

Aphélie Rosé IGP Bio (2022)/(2023) | 8.5 / 58.0
Côtes-du-Rhône Rosé AOC (2022)/(2023)  | 9.0  /  60.0
Rosé „M de Minuty“ AOP (2022)/(2023)  |  65.0
Chemien en Provence (2023) | 66.0
Rosé „Rose et Or“ AOP (2021)/(2023)  | 78.0
Si Rose (Non Vintage)  | 79.0
L'été avec Deux Frères (2022)/(2023)  | 69.0
Château La Mascaronne Rosé AOP Bio (2022)/(2023)  | 72.0
Rosé „Rose-Marie“ VdF Bio (2020)/(2022)  | 112.0

Rotwein

Offen
Terre de Bussière IGP (2020)/(2021)  | 8.5  /  58.0
Le Menut des Jacobins Grand Cru  AOC (2019)/(2020)  | 10.5  /  72.0

Flaschen

Loire
Sancerre Rouge „Belle Dame“ AOC Bio (2019)/(2021)  | 115.0

Rhône
Châteauneuf-du-Pape AOC (2021)  | 99.0
Châteauneuf-du-Pape „Vieilles Vignes“ AOC (2020)  | 149.0
„Aux Lieux-Dits“ AOC Bio (2020)/(2021)  | 76.0

Languedoc-Roussillon
„Occultum Lapidem“ AOC (2019)  | 68.0

Sud-Ouest
Amphore AOC Bio (2022)  | 92.0

Bourgogne
Bourgogne Rouge „Clos de la Perrière Monopole“ (2022)  | 89.0

Bordeaux
Frank Phélan (2018)  | 78.0
Château Phélan-Ségur (2016)/(2018)  | 118.0
G d‘Estournel (2019)  | 83.0
Les Pagodes de Cos (2016)  | 149.0
Couvent des Jacobins Grand Cru AOC (2015)/(2016)  | 112.0
Amiral de Beychevelle (2018)  |  106.0
La Croix Ducru-Beaucaillou „Cuvée Colbert“ AOC (2017)  | 135.0
Volcelest Rouge (2019)  | 91.0
Alter Ego (2019)  | 172.0
Château Lynch Bages  | n. Jhg
Château Pontet Canet (2018)  | 220.0

Lunch

Plat de la semaine - 24.50
Pastetli mit Brätchügeli, Pilze und Rahmsauce
 

Plat de la semaine végétarien - 21.50
Gemüsequiche mit Salatgarnitur

Les Classics

Soupe du jour - 7.50 / 12.50
Rosenkohlcrèmesuppe


Salade „Salon - 18.00 
gemischter Salat
 

Salade de Rampons - 18.50
Nüsslisalat mit Ei, - Extra Speck + 2.00

Tartare de Boeuf - 26.50/36.50
Schweizer Rindstatar mit Briochetoast
80g  | 150g 

Moules et Frites à la Belge - 34.00
Miesmuscheln mit Karotten, Lauch, Sellerie, Rahm & Fries

Moules et Frites aux Tomates - 34.00
Miesmuscheln mit Tomatensauce & Fries

Moules et Frites à la Normandie- 35.50
Miesmuscheln mit Karotten, Lauch, Sellerie, Rahm, Camembert & Fries

Dorade Papillote - 26.50
Doradenfillet mit Gemüse, Chimichurri und Frühkartoffeln

Entrecôte - 45.00 / 52.00
Entrecôte mit Sauce de la Semaine und einer Beilage
180g  | 250g 

Pommes Frites - 8.50
French Fries
   
 

Flammkuchen

Flammkuchen „l'alsacienne" - 22.00
mit Speck und Zwiebeln

Flammkuchen „végétarienne“ - 21.50
Zwiebeln, Chèvre, Feigen, Baumnüsse, Balsamico Essig und Rucola

Tarte Flambée Saisonal - 21.50
Zwiebeln, Preiselbeeren, Camembert und eingelegte Eierschwämmli

Dessert

Glacékugel - 6.50
 

Cheesecake - 9.50
Mit Früchtekompot
 

Lavacake - 9.50
Mit Sauerrahmglacé
 

Maronikuchen - 10.00
Maronikuchen mit Tonkabohnen und Schokolade

Brunch im Salon

Déjeuner

Petite Salon
Brotkorb und Gipfeli mit Konfi, Butter und Früchte
12.50

Granola
Granola à la Salon mit Früchtekompott und Bio-Joghurt
14.50

Fromage
Käseplättli mit Pickles
19.50

Charcuterie
Fleischplättli mit Pickles
21.50

Saumon
Lachsplättli mit Pickles
22.50

Oeuf Florentine
Pochiertes Ei mit Spinat, Hollandaise  und Brioche (Extra Speck + 3.00)
18.50

Oeuf Saisonale
Pochiertes Ei à la Saison, Hollandaise und Brioche (Extra Speck + 3.00)
19.00

Oeuf Bénédicte
Pochiertes Ei mit Schinken, Hollandaise und Brioche (Extra Speck + 3.00)
19.50

Oeuf Royal
Pochiertes Ei mit Rauchlachs, Hollandaise und Brioche (Extra Speck + 3.00)
21.00

Shakschuka
Rustikales Tomatensugo, Basilikum und Onsenei (Extra Feta + 2.00)
18.50

Étagères 

(für 2 Personen)

Continentale
Granola, Aufschnitt und Käseauswahl, Brotkörbli, Butter und Konfitüre
57.00

Salée
Frenchfries mit Stundeneiern, Rindstartar 150g, Croque Monsieur
64.00

Classics

Cheeseburgers
Rindsburger (180g) mit Comte-Käse, Chipotlemaya & Fries
29.50

Dorade Papillote
Doradenfilet mit Gemüse, Frühkartoffeln und Chimichurri im Päckli
26.50

Tartare de Boeuf 80g | 150g
Schweizer Rindstatar mit getoastetem Brot
26.50 | 36.50

Croque Monsieur
Schinken-Käse-Toast mit Pickles
20.50

Croque Madame
Schinken-Käse-Toast & Spiegelei mit Pickles
22.50

Tarte Flambée L'alsacienne
Mit Speck und Zwieben
22.00

Tarte Flambée Végétarienne
Saisonaler Flammkuchen
21.50

Sucrées

Pancakes 
Buttermilch-Pancakes mit Ahornsirup & Speck
21.00

Pancakes Sucrées
Buttermilch-Pancakes mit Früchtekompott und Schlagrahm
19.00

Cheesecake
Mit Saisonalem Früchtekompott 
9.50

Lavacake
Mit Crumbles & Sauerrahmglacé
9.50

Glacé
Glacé Kugel nach Angebot
6.50/Kugel

Dessert du Jour
Der Service informiert Sie gerne darüber

Vakanzen

Offene Stelle im Salut Salon